De enige echte rijstpapkroket
Buitengewoon krokant vanbuiten,
hemels romig vanbinnen.
Een knipoog naar vroeger, gemaakt voor de fijnproever van nu.
De unieke rijstpapkroketten zijn officieel verkrijgbaar bij de groothandel. Ready om de menukaarten van restaurants en de harten van fijnproevers te veroveren.
Made in Belgium •
Made in Belgium •
Ons
verhaal
De dag waarop de regels werden gebroken
We schrijven de vroege jaren '80. Onze witte koksmutsen stonden strak, de discipline in de keuken van de hotelschool was onverbiddelijk. Op het menu van de dag stond een klassieker: kroketten draaien. Maar de chef-leraar had die dag een excentrieke bui. Geen aardappelpuree, geen garnaal- of vleesvulling. "Vandaag," sprak hij, "maken we kroketten van rijstpap."
We keken elkaar aan. Rijstpap? Dat at je toch met een gouden lepeltje en een dikke laag bruine suiker uit een schaaltje? Niet gehuld in een goudgeel, krakend krokant jasje. Maar de eerste hap die dag veranderde alles voor mij. De contrasten waren magisch: het warme, knapperige korstje dat bezweek onder je tanden, gevolgd door de zijdezachte, romige en zoete vulling van perfect gegaarde rijstpap. Een culinaire openbaring.
Van passie tot groothandel:
out of the box, recht in het hart
Nu, na 40 jaar, begon er iets te kriebelen. Waarom zou deze hemelse traktatie beperkt moeten blijven tot de eigen keukentafel? We kennen rijstpap allemaal op de klassieke manier, maar het leven is te kort om altijd binnen de lijntjes te kleuren. Dit is out of the box, verrassend én onweerstaanbaar lekker. What started as a hobby, grew into a mission: de wereld moet dit proeven. En dit is mijn missie, iedereen hiermee laten kennismaken.
Contacteer
ons
Heb je een vraag, opmerking of wil je meer weten over onze rijstpapkroketten?
We helpen je graag verder.
Neem gerust contact met ons op via het contactformulier of stuur ons een e-mail.
We doen ons best om je zo snel mogelijk te antwoorden.